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INFORMAÇÕES AO CONSUMIDOR
Sinônimo do que é fácil e gostoso no vocabulário popular, o mel é opção saudável para quem prefere fazer a diferença na hora de adoçar as receitas. Mas nem só de pães e bolos vive esta iguaria produzida pelas abelhas. Saladas, carnes e outros pratos salgados ganham um toque refinado quando temperados pelo produto combinado com outras substâncias um pouco mais ácidas.
O mel como fonte de energia, excede a todos os alimentos naturais. É benéfico para todas as pessoas, desde o recém-nascido até idosos, principalmente para crianças no período escolar e de esportes. O mel transmite ao homem os princípios ativos contidos nas flores.
“Em termos calóricos, o mel e o açúcar são bastante semelhantes. A diferença é que o primeiro provoca ainda mais cáries”, afirma Vera Lucia Moraes Antonio de Salvo, coordenadora da Faculdade de Nutrição da Universidade Metodista, em São Bernardo. A vantagem do consumo desse produto em relação ao açúcar refinado é a presença de minerais, de cálcio, de ferro e de elementos antioxidantes, que impedem o processo de envelhecimento celular, que pode provocar doenças crônicas.
Além disso, o mel é utilizado em medicina natural por ser antimicrobiano. “Tomá-lo com limão é uma prática muito utilizada para melhorar a saúde”, afirma a nutricionista. Crianças menores de 1 ano não devem consumi-lo por conta do perigo da contaminação do botulismo, já que nessa idade ainda não se tem defesa imunológica. Depois, pode ser colocado na mamadeira. É bom lembrar que tem propriedades laxativas.

INDICAÇÕES
· Descongestionante das vias aéreas nasais.
· Desentupimento dos brônquios , bronquíolos.
· Destrói as cepas bacterianas causadoras de infecções.
· Desenvolve maior capacidade criativa de anticorpos.
· Tratamento a todos os distúrbios respiratórios.
· Combate anemias.
· Raquitismo.
· Anormalidades no crescimento.(correção)
· Esgotamento físico - mental .
· "stress".
· Gripes e resfriados.
· Insônia.
· Aumento de apetite.
· Melhora a memória e desenvolvimento em idade escolar de crianças.
· Fortalece o coração.
· Elimina o cansaço físico.
· Restaura as energias perdidas.
· Regula as funções intestinais.
· Multiplica o desempenho sexual.
· Tratamento de arteriosclerose.
· Tratamento de hipertensão.
· Regula o rítimo cardíaco.
· Antiinflamatório natural contra queimaduras superficiais.
· Antibactericida.

APRESENTAÇÃO
Nome Comercial: Mel
Identificação do Produto: Mel Sachê 50g
Forma de Apresentação: Sachê 50g

COMPOSIÇÃO:
Cada frasco contém :
Mel.........................................100 %

INFORMAÇÕES TÉCNICAS
O mel é um produto milenar produzida pelas abelhas a partir do néctar que coletam das flores. É um alimento de fácil digestão, é assimilado diretamente, constituindo uma fonte de energia. Importante como alimento, para o equilíbrio do processo biológico do corpo humano, porque o mel contém em proporções equilibradas: fermentos, vitaminas, minerais, ácidos e aminoácidos, semelhantes a hormônios, substâncias bactericidas e aromáticas.
Em 100 gramas de mel (com 328 calorias) você encontra 17,2% de água, 0,4 a 0,8% de proteínas (aminoácidos), 81,3% de açucares, entre eles 38,19% frutose, 31,28% glucose, 5,0% sacarose, 6,83% maltose e outros dissacarídeos, o resto amido e outros polissacarídeos. A eles se agregam 3,21mg de vitaminas, sais minerais, oligoelementos, substâncias bactericidas, com segue: 3,5mg de vitamina C, 5mg de sódio, 10mg de potássio, 5mg de cálcio, 6mg de manganês, 0,6mg de ferro, 16mg de cobre, 33mg de fósforo, 5mg de enxofre e outras substâncias em ínfimas quantidades, mas com efeitos certos a favor do organismo. Em 10gr de mel estão presentes também outras vitaminas importantes, como são: 4,4 a 5,5ug de tiamina (Vit. B1), 26,0 a 61,0ug de riboflavina (Vit. B2), 10,0ug de piridoxina (Vit. B6), 55,0 a 105,0ug ácido pantotênico, 36,0 a 110,0ug ácido nicotínico (Vit. PP), 3,0ug de ácido fólico.

RESTRIÇÕES
· Em caso de reação alérgica suspender a uso do produto.
· Crianças abaixo de 01 ano de idade só devem utilizar o produto sob orientação de um médico pediatra.
· Diabéticos deverão consultar um médico especialista antes de consumir o produto

EFEITOS COLATERAIS
Raramente podem ocorrer efeitos laxativos.
Algumas pessoas podem sofrer alergia ao produto.

RECOMENDAÇÕES DE USO
Não há recomendações conhecidas sobre dosagem recomendada.

ATENÇÃO
Mel de abelhas tende a cristalizar-se com o passar do tempo.
Alguns fatores como o tipo da flor visitada pelas abelhas, o tempo, ou temperaturas abaixo dos 20ºC tendem a facilitar o processo de cristalização
Se preferir, para retorná-lo ao seu estado líquido, leve-o ao banho-maria em fogo moderado nunca deixando a água ferver. Repita o processo até que ele descristalize completamente.

ALGUMAS COMPARAÇÕES
Para se ter uma idéia do valor nutritivo do mel, 1 colher de sopa corresponde às seguintes quantidades, individual de cada um, destes alimentos: 2 bananas; ½ maçã; 2 laranjas; 150gr uva; 2 ½ ovos; 200ml leite; 40gr queijo; 100gr nozes; 50gr pão; 100gr carne; 150gr peixe; 45gr cenoura; 300gr ervilha.

CONSERVAÇÃO
Mantenha o produto em local seco e fresco.
Não colocar na geladeira.