INFORMAÇÕES AO CONSUMIDOR
O mel produzido pelas abelhas sem ferrão (abelhas Jataí por exemplo) contém os nutrientes básicos necessários à saúde, como açúcares, proteínas, vitaminas e gordura. Esse mel possui, também, uma elevada atividade antibacteriana e é tradicionalmente usado contra doenças pulmonares, resfriado, gripe, fraqueza e infecções de olhos em várias regiões do País.

O mel destas abelhas é mais fluido, devido ao maior teor de água, diferentemente do mel tradicionalmente encontrado no mercado

O mel produzido pelas abelhas sem ferrão é muito utilizado na medicina nativa para o tratamento de diversas doenças, é um excelente complemento alimentar

INDICAÇÕES
· Descongestionante das vias aéreas nasais.
· Desentupimento dos brônquios , bronquíolos.
· Destrói as cepas bacterianas causadoras de infecções.
· Desenvolve maior capacidade criativa de anticorpos.
· Tratamento a todos os distúrbios respiratórios.
· Gripes e resfriados.


APRESENTAÇÃO
Nome Comercial: Mel de Jataí
Identificação do Produto: Mel de Jataí
Forma de Apresentação: bisnagas 240g

COMPOSIÇÃO:
Cada frasco contém :
Mel.........................................100 %

INFORMAÇÕES TÉCNICAS
A abelha indígena sem ferrão jataí é abelha das mais conhecidas na América Tropical. Vive desde Missiones na Argentina, até o sul do México (Nogueira-Neto 1970). A primeira citação sobre esta espécie foi feita por H. Müller, em 1875. No início do século XX, outros pesquisadores também se interessaram pela abelha jataí como von Ihering (1903), Mariano-Filho (1911) e F.Muller (1913) etc. Atualmente, dezenas de trabalhos científicos tratam desta espécie de abelha. (Base de Dados da USP-Ribeirão Preto).

Análise o mel de jataiUFSC - Martin Jordão (1998). Composição Ápis milífera JataíÁgua 17,7% (12,7 a 27%) 20 a 30%Sacarose 10% -Dextrose Glicose 34% (24 a 36,9%) 45%Magnésio 130 ppm* 570 ppmFerro 2 ppm 6 ppmElementos Químicos 2,3 ppm 10 ppmEnxofre 83 ppm 125 ppmCálcio 130 ppm 570 ppmPotássio 0,97 ppm 3,2 ppm* ppm – partes por milhão Características organolépticas do mel da Jataí:- Liquido, com espuma superficial, aroma e sabor fortes- Acidez 31,66 miliequivalente/kg- Umidade 25,1%- Sólidos solúveis : 74,728%- Sólidos insolúveis: 0,172%- Açúcar invertido (frutose, dextrose, glicose) : 61,807% ( omel da Ápis tem no mínimo 72%)

RESTRIÇÕES
· Em caso de reação alérgica suspender a uso do produto.
· Crianças abaixo de 01 ano de idade só devem utilizar o produto sob orientação de um médico pediatra.
· Diabéticos deverão consultar um médico especialista antes de consumir o produto

EFEITOS COLATERAIS
Raramente podem ocorrer efeitos laxativos.
Algumas pessoas podem sofrer alergia ao produto.

RECOMENDAÇÕES DE USO
Não há recomendações conhecidas sobre dosagem recomendada.

ATENÇÃO
Mel de abelhas tende a cristalizar-se com o passar do tempo.
Alguns fatores como o tipo da flor visitada pelas abelhas, o tempo, ou temperaturas abaixo dos 20ºC tendem a facilitar o processo de cristalização
Se preferir, para retorná-lo ao seu estado líquido, leve-o ao banho-maria em fogo moderado nunca deixando a água ferver. Repita o processo até que ele descristalize completamente.

CONSERVAÇÃO
Após aberto mantenha o produto na geladeira.